本网讯通讯员朱华丽 段金玉报道：宜城福利院从“舌尖上的需求”着手，合理搭配膳食，精心抓好伙食管理，确�；锸潮Ｕ稀暗轿浮�，受到了老人的一致“点赞”。
标签式管理仓储。按照标准化要求，仓储物质存放实行标签式管理，定期专人清理，保持长年干净整齐。
台账式痕迹记录。实行入账有记录、捐赠有登记、食品有留样、消毒有措施、工作有日志，做到有章可循，有据可查。
调访式问诊伙食�；胤萌险媛涫得恐芟路梦收镏�，并在每周晨会上研究、分析、解决存在的突出问题和矛盾，改进伙食质量。
个案式订制配餐。对特殊饮食老人，采取个别照顾、特殊订制、个案服务，让老人感受大家庭的温暖。
营养式调剂食谱。按照每周食谱不重复、新鲜卫生、营养均衡的原则，早餐包子、花卷、馒头、油馍丁、油条、鸡蛋和粥类混合搭配，中餐两荤两素一个汤，晚餐两个素菜，让老人吃得营养健康。
网络式膳食监管。通过微信、手机APP，及时将每餐菜成品发布到“福园老人生活动态群”，和智慧养老服务平台，接受院民家属监督和膳食服务监管，做到膳食服务的有效跟踪。通过上述措施，老人伙食满意率保持在90％左右。
（编辑：闻俊 编审：谢丛阳）
